Aux boubous du monde
Blog voyage, ici et ailleurs

Après des articles similaires sur le Pérou et l’Équateur, voici le tour de la Colombie de se faire décortiquer par nos impressions !

Route et transports en Colombie

• Il y a énormément de gens à moto, scooter… (au Pérou et Équateur c’était hyper rare). Évidemment sans casque la majorité du temps (sauf à Bogota)
• Il existe aussi des motos qui font taxi, ils se baladent avec un deuxième casque (que les passagers ne mettent pas forcément bien sûr 😅)
• Détail amusant pour nous français : on rencontre pas mal de voitures Renault et surtout des Twingos ! Il y en a pleiiin !

• On peut voir des passages piétons sur « l’autoroute »… normal !
• Les routes sont en piteux états… Quand on prend le bus, il faut bien rajouter 1 ou 2h de plus au temps de trajet annoncé x) (jamais ils veulent te dire la vérité sur la durée !)
• Les taxis sont jaunes et généralement il y a le compteur

• On a utilisé plusieurs modes de transport : bus, colectivo (minivan qui fait office de bus mais moins cher et plus rustique), tuktuk, lancha (petit bateau à moteur) et même assis à l’arrière d’un 4×4 !

Culture et population

• Pablo Escobar c’est le nom interdit, mieux vaut ne pas en parler pour éviter un débat compliqué. On a eu un guide qui l’appelait… Voldemort ! (Et si vous ne comprenez pas la référence je vous renie xD)
• On peut acheter des dvd (?) avec jaquettes, de films qui passent au cinéma… 😅 (pas seulement en Colombie mais dans tous les pays qu’on a fait) Le piratage n’a pas l’air d’être un souci ici !
  Tout comme les logos d’entreprises mondialement connues qui sont plagiés sans vergogne 🙃

• Dans les grands terminaux de bus, on peut trouver… une chapelle. Entre les toilettes et le stand pour garder les bagages, normal.

• Tout comme au Pérou et en Équateur, les affiches pub des garages, sont un peu… machos x)

• Et ici aussi, comme au Pérou et en Équateur, les mannequins ont une taille de guêpe et des nungas à en faire pâlir de jalousie Pamela Anderson.

• Au supermarché, quand on sort, il y a un vigile qui regarde notre ticket de caisse et nos achats et signe le ticket.
• Ici on paye en COP (pesos colombien). 1€ = 3400 cop environ. Ce qui fait qu’on avait d’énormes liasses et qu’on a déjà retiré 1 million au distributeur !
• Les distributeurs aux banques sont généralement dans une pièce à part, séparés les uns des autres et on peut s’enfermer à clefs à l’intérieur.

• La population est beaucoup plus mélangée qu’au Pérou ou Équateur : indigènes, métisses, noirs. En particulier dans le nord du pays avec l’influence caribéenne.

• Dans le nord du pays on peut croiser des Kogis, une communauté indigène. Ils sont habillés en blanc, ont les cheveux longs, un sac en bandoulière, parfois un petit bonnet blanc pointu et sont souvent pieds nus. Certains ont aussi un petit objet qu’ils grattent constamment comme un TOC. On vous conseille le superbe reportage « Rendez-vous en Terre Inconnue » avec Thomas Pesquet à la rencontre de ce peuple ! Je ne pensais pas qu’on en rencontrerait durant le voyage, mais nous avons randonné dans le parc Tayrona qui leur appartient en partie et on peut les rencontrer là (surtout si on se perd comme nous XD) ou dans les alentours.

La nourriture colombienne

• Dois-je le préciser ? Du RIZ ! (Comme dans toute l’Amérique du Sud)
• La nourriture colombienne n’est pas très élaborée. On mange souvent des menus avec soupe en entrée, puis riz, haricots, viande… Ils adorent aussi la banane et les plats sont souvent accompagnés de banane plantain grillée.

• Les arepas sont des galettes de maïs. Ils en mangent souvent, il y en a de toutes sortes selon les coins et les gens. Les meilleures sont celles faites maison, avec du fromage au milieu ! Nous en avons mangé de délicieuses à San Agustin, cuites sur une plaque de lave.

• La panela : le sucre de canne. Vendu en gros bloc très dur. On en trouve en supermarché, c’est très commun car la culture de la canne a sucre est très importante en Colombie
• Beaucoup de boulangeries avec des viennoiseries de toutes sortes (croissants fourrés souvent au jambon fromage, mais aussi à la confiture…)
• Au petit déj ce sont souvent des œufs brouillés mélangés avec de la tomate et de l’oignon, des tartines, un jus et du café (ou thé ou chocolat). Mais on a déjà eu droit à des petits dej avec du riz… xD
• Au marché on trouve plein de fruits tropicaux qu’on ne trouve pas en France. Pitaya, maracuya (fruit de la passion), granadilla… Miam !! En Colombie ils ont aussi la mangue verte, qu’ils dégustent parfois en jus, ils l’accompagnent de sel. On a également découvert le poivron VIOLET ! (Après le maïs violet au Pérou ^^ )

• Près des côtes on peut manger des cocteles de fruits de mer ou poisson. Non ce n’est pas un cocktail (boisson) ! C’est souvent des crevettes, dans une sauce « cocktail » (mayo-ketchup), un mélange sucré-salé très frais.

• Dans la rue on trouve partout des stands de nourriture, c’est vraiment pas cher. Par contre niveau diététique on repassera ! Les hamburguesas sont très gras, plein de sauces, et il y a souvent en plus du steak (est-ce bien du steak de bœuf d’ailleurs ? Il y a débat lol) du jambon, de l’œuf…

• Ils font aussi des mélanges improbables, comme le chocolat chaud accompagné de son morceau de… fromage ! Hyper commun ici (et nous ça nous va xD)

Boisson

• Ils boivent de l’aguardiente, une liqueur à l’anis, vraiment l’alcool national
• Les bières du pays sont : Aguila, Club Colombia (qui a plusieurs goûts) et Poker

• C’est le pays du café ! Beaucoup de culture dans le pays. On voit souvent des gens dans la rue avec un énorme thermos qui en vendent.
• Sinon on trouve souvent du chocolat chaud (mais mélangé à de l’eau plutôt que du lait).
• Il y a aussi la boisson à la panela : de l’eau avec du sucre de canne
• On peut acheter de l’eau en grosse quantité dans des sachets plastiques (pas cher du tout mais pas le truc le plus pratique)

Voilà pour la Colombie, un pays entre Amérique du Sud et Caraïbes !